Introducción: retos en los sectores del arándano y la cereza
Los sectores del arándano y la cereza se enfrentan esta temporada a retos singulares. En Perú, los niveles de producción de arándanos se han visto afectados por El Niño. Por su parte, las cerezas, otra fruta perecedera, también sufren problemas como los golpes y la pérdida del pedúnculo durante el transporte y el almacenamiento.
En un panorama tan complicado, el excelente rendimiento de los Liners PerfoTec en ensayos recientes ofrece un rayo de esperanza para ambas frutas.
La urgencia de soluciones para alargar la conservación
Los retos de este año en los sectores del arándano y la cereza ponen de manifiesto la necesidad de soluciones eficaces de conservación de productos frescos. Aquí es donde entra en juego el Liner PerfoTec.
Los ensayos y sus resultados
Realizamos un ensayo de 38 días con cerezas y otro de 45 días con arándanos. Los resultados fueron asombrosos:
- Cerezas: Incluso después de 38 días, las cerezas tenían los pedúnculos verdes y se veían tan frescas como el primer día.
- Arándanos: Después de 45 días, los arándanos seguían firmes y sabrosos.
El secreto del éxito
Nuestro Liner consigue una pérdida de peso mínima optimizando la tasa de transmisión de vapor de agua (WVTR). Esto es fundamental para mantener frescos durante largos periodos productos como los arándanos y las cerezas, especialmente en temporadas afectadas por condiciones climáticas inusuales.
Pruebas visuales
No se fíe solo de nuestra palabra: compruebe usted mismo los resultados.
Conclusión y perspectivas
Los Liners PerfoTec pueden desempeñar un papel fundamental para mitigar el impacto de los retos estacionales en los sectores del arándano y la cereza. Con su potencial para mantener los productos frescos durante más tiempo, contribuimos a reducir el desperdicio y a impulsar la sostenibilidad.
Permanezca atento a las próximas novedades sobre futuros ensayos e innovaciones destinados a mantener sus productos en óptimas condiciones.
